春季少吃氧化食物活跃大脑 常吃四种食物营养大脑

发布时间:2019-06-14 来源:食物营养 点击: 当前位置:71668明星网 > 健康 > 食物营养 > 春季少吃氧化食物活跃大脑 手机阅读

氧化食物是指那些富含过氧化脂类化合物的食物,油炸类食物、、汉堡包等为其代表,含油食物、和亦属此类。这些食物能在人体内发生氧化反应,损伤脑血管壁的正常分子结构,使脑血管变窄,影响血液流动,对大脑的生理活动产生不良刺激,导致思维迟钝。

水果

还原食物含有素、超氧化物歧化酶等成分,可以阻止脑血管壁的氧化反应的进行,或者使得已经发生的氧化反应“还原”,保证脑血管通畅、大脑供血充足,使大脑始终处于清醒、活跃的健康状态。还原食物主要包括、、葱、角、、胡萝卜、小、、、等。


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