怎样炒茄子好吃一:为什么炒完的茄子会变黑 茄子怎么炒不黑许多人认为，茄子炒后必然变黑，其实不然。只要烹调方法得当，茄子烹调之后仍然可以保持淡黄或淡绿的颜色，口感也格外柔嫩滋润。最好适当多放油，不断翻动炒茄子时，最好适当多放油，加些花椒或蒜片炸香，放入茄子不断翻动，在快熟时再放盐和蒜调味，再加入少量白...
2018-08-11 阅读全文 >>人过四十，对血压的关注慢慢地成为话题，特别是在我国这样的一个高血压大国当中。虽说高血压开头并不太引人注意，但它的后果却是...
2019-07-03 阅读全文 >>又到了吃红火小龙虾的季节，准妈妈们你是不是也正站在街边对这种美食垂涎欲滴，但又心存顾虑呢？那么孕妇又可不可以吃小龙虾呢？...
2019-07-03 阅读全文 >>虽然甜食令人忧虑，也并不是说必须远离所有的甜味食物。实际上，还有很多甜味的天然食品可以选择安慰自己的美食呢。它们在含有糖...
2019-06-14 阅读全文 >>为了预防和控制高血压，平日要戒烟、戒酒、限盐，这个大家都知道。不过，控制高血压的饮食，还远远不是那么简单，需要考虑的事情...
2019-06-14 阅读全文 >>夏天的脚步越来越近了，衣衫轻薄的夏日已经不远，轻盈的体态成为女人们的心头好，美食还是美丽，这是女人一直在烦恼的问题。...
2019-05-27 阅读全文 >>【材料】空心粉4根、半个、2小朵、200毫升、清汤、白糖。【加工步骤】将空心粉和西兰花煮熟，切碎；将桔子的薄皮剥掉，和切...
2019-01-30 阅读全文 >>【材料】肉1两、白糖120克 【加工步骤】将桂圆肉放于锅中，酌情加水，以小火煮20分钟；加入白糖，继续煮5分钟即可。【推...
2019-01-30 阅读全文 >>口感香甜，价格便宜，是不可多得的美食。认为，红枣味甘，性温，归脾、胃经。具有补益脾胃、养血作用。脾胃虚弱、食少便稀、疲乏...
2019-01-30 阅读全文 >>无独有偶，菜肴一向都是让人们大流口水的美食。其实咖喱并不是一种成分确定的香料，而是多种香料的混合物。世界上有各种各样的咖...
2019-01-03 阅读全文 >>剩饭做炒饭也是许多家庭的常见选择。不过，做炒饭有一个前提要求，就是需要散一些，一粒和一粒之间不黏结。由于长粒米（籼米）烹...
2019-01-02 阅读全文 >>每个家庭通常都会碰到一餐当中吃不完的情况。家里有了剩饭该怎么办呢？通常的处理方法就是用微波炉加热一下，或者放在蒸锅上蒸一...
2019-01-02 阅读全文 >>，是我国主要的油料作物之一。自古我国就用芝麻与香油制作特色美食和美味佳肴，而又是的首选佳品。黑芝麻中含有丰富的芝麻素、、...
2018-12-27 阅读全文 >>唐代名医孙思邈《每日自咏歌》云：“美食须熟嚼，生食不粗吞。”明朝的《昨非庵日纂》云：“吃饭须细嚼慢咽，以津液送之，然后精...
2018-12-22 阅读全文 >>肺部是呼吸系统的重要部位，我们经常行走于各种地方，有的地方空气污染严重，有的地方风沙大，也许你平时有不大好的生活习惯而自...
2018-12-17 阅读全文 >>冬季是人体的脾胃活动里最弱的季节，水克土，胃气不足，所以冬季最宜补胃。喝汤在我国由来已久，是一道地道的民间家常美食，同时...
2018-12-15 阅读全文 >>俗话说：“冬吃夏吃姜，不请医生开药方”。时节绝大多数室内暖气都开始供暖，外面寒冷人们捂得严严实实，再加上吃一些，补益身体...
2018-11-27 阅读全文 >>俗语有：“吃，冬天不感冒”的说法。柿子一般在霜降前后成熟，这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美、营养价值高。医学认为，柿子味甘、...
2018-11-27 阅读全文 >>涮，又称“羊肉”，始于清初，满族入关后兴起。早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”，内中就有羊肉火...
2018-11-27 阅读全文 >>前后正逢中秋佳节，中秋节的传统食品是月饼。中秋吃月饼，最先见于苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥与饴”之句，相传始于元代，这一...
2018-11-27 阅读全文 >>由皮包馅制成，馅心可荤可素、可甜可咸，食用方法有蒸、烙、煎、煮、炸等。饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌，深受老...
2018-11-27 阅读全文 >>绝大多数水果都是在夏秋季节收获，唯有橄榄是为数不多的在前后采摘的果实，它与众不同的成熟季节也造就了它与众不同的味道及功效...
2018-11-27 阅读全文 >>的前后正好是元宵节，是此节气中不可不吃的节令美食。汤圆由制成，或实心，或带馅，馅有豆沙、白糖、各类果料等，食用时煮、煎、...
2018-11-27 阅读全文 >>福建莆田在节这一天，有吃的习俗，叫做“过大暑”。过大暑前，他们先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑节一到便取出品尝。这时吃荔枝...
2018-11-27 阅读全文 >>俗话说“，面”。《荆楚岁时记》说：“伏日进汤饼，名为避恶。”恶，疾病和污秽也。伏天苍蝇细菌多，易患肠道疾病，而“汤饼”即...
2018-11-26 阅读全文 >>